Vinho do Porto
Quinta de Valle Longo Vintage

Ruby

Cor granada profunda e opaca, com tonalidades violáceas. Aroma intenso a fruta madura, floral, delicado, conferindo equilíbrio e elegância. Sabor encorpado, taninos firmes e delicados, polido, doce e suave.

A garrafa, depois de aberta, deve ser consumida imediatamente, como qualquer grande vinho de guarda. Após a decantação, o vinho vai abrir e atingir o seu auge para, em seguida, perder gradualmente a frescura, alterando significativamente as notas de prova. Deve ser consumido entre 14º C a 16º C. Deve-se manter a garrafa deitada sob temperatura constante e ao abrigo da luz intensa. Com o passar dos anos na garrafa, os vinhos criam depósitos naturais, pelo que necessitam de ser cuidadosamente abertos e decantados antes de ser servidos. 

Acompanha muito bem queijos fortes, tais como os nossos Queijos da Serra e Azeitão, o Stilton, o Roquefort, o Danish Blue. Também, após a refeição, com doces e chocolates, assim como charutos.